vendredi 30 avril 2010
mercredi 28 avril 2010
lundi 26 avril 2010
dimanche 25 avril 2010
vendredi 23 avril 2010
Les sels qui soignent, article du TV Magazine de la semaine
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Teinture mère : la phyto pas chère sur TV Magazine
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jeudi 22 avril 2010
mercredi 21 avril 2010
Les bienfaits du yaourt
« Aujourd’hui, le procédé est bien maîtrisé : les deux ferments lactiques qui ensemencent le lait et produisent le yaourt (Lactobacillus bulgaricus et Streptococus thermophilus) sont des bactéries d’une innocuité totale.
Quel est l’intérêt pour la santé de la consommation de ferments lactiques contenus dans le yaourt ?
Les ferments du yaourt sont vivants au moment où on le consomme. Ils survivent mal au transit dans le tube digestif. Cependant ils peuvent y exercer des actions bénéfiques. Leur premier intérêt est d’aider à digérer le lactose. Si une personne se plaint de difficultés à digérer le lactose, on peut lui conseiller de consommer régulièrement du yaourt. Il n’est d’ailleurs pas exclu que l’on découvre d’autres atouts aux ferments lactiques.
Le yaourt est-il un probiotique ?
Un probiotique est un micro-organisme qui exerce un effet bénéfique sur la santé. Grâce à son intérêt dans la digestion du lactose on peut dire sans hésiter que le yaourt est un probiotique. Mais il existe d’autres ferments que ceux du yaourt qui pourraient se révéler eux aussi intéressants pour la santé, et pas uniquement au niveau du système digestif. De nombreuses recherches sont en cours et l’on confirmera peut-être les effets bénéfiques, aujourd’hui pressentis, de certains micro-organismes sur les troubles digestifs fonctionnels ou les maladies inflammatoires de l’intestin.
La gamme des produits dits probiotiques s’élargira peut-être. Laissons à la recherche le temps d’en apprendre encore plus sur les nombreux ferments éligibles au rang de probiotiques. »
(Alexandre Glouchkoff, diététicien nutritionniste, d'après une interview du docteur Gérard Corthier, Directeur de l'unité ecologie et physiologie du système digestif, Inra, Jouy-en-Josas)
L'article : http://www.i-dietetique.com/?action=breves&id=7847&identifiant=00d01b459d0a7628412dee4bf1302b6c&em=482
Quel est l’intérêt pour la santé de la consommation de ferments lactiques contenus dans le yaourt ?
Les ferments du yaourt sont vivants au moment où on le consomme. Ils survivent mal au transit dans le tube digestif. Cependant ils peuvent y exercer des actions bénéfiques. Leur premier intérêt est d’aider à digérer le lactose. Si une personne se plaint de difficultés à digérer le lactose, on peut lui conseiller de consommer régulièrement du yaourt. Il n’est d’ailleurs pas exclu que l’on découvre d’autres atouts aux ferments lactiques.
Le yaourt est-il un probiotique ?
Un probiotique est un micro-organisme qui exerce un effet bénéfique sur la santé. Grâce à son intérêt dans la digestion du lactose on peut dire sans hésiter que le yaourt est un probiotique. Mais il existe d’autres ferments que ceux du yaourt qui pourraient se révéler eux aussi intéressants pour la santé, et pas uniquement au niveau du système digestif. De nombreuses recherches sont en cours et l’on confirmera peut-être les effets bénéfiques, aujourd’hui pressentis, de certains micro-organismes sur les troubles digestifs fonctionnels ou les maladies inflammatoires de l’intestin.
La gamme des produits dits probiotiques s’élargira peut-être. Laissons à la recherche le temps d’en apprendre encore plus sur les nombreux ferments éligibles au rang de probiotiques. »
(Alexandre Glouchkoff, diététicien nutritionniste, d'après une interview du docteur Gérard Corthier, Directeur de l'unité ecologie et physiologie du système digestif, Inra, Jouy-en-Josas)
L'article : http://www.i-dietetique.com/?action=breves&id=7847&identifiant=00d01b459d0a7628412dee4bf1302b6c&em=482
vendredi 16 avril 2010
Islande, île de feu et de glace
Photos de La Voix du Nord
Autre écume du jour, dans le Pas-de-Calais, sur la Côte d'Opale :
Petits coins de paradis
..."Certaines plantes n'ont pas besoin de beaucoup de terre pour leur croissance et s'adaptent donc aux petites surfaces. Complétez vos menus avec les récoltes de votre jardin en pots !"
Article intégral : http://www.consoglobe.com/bp92-3003_balcon-petit-coin-paradis-ecolo.html
D'autres infos à ce sujet : http://www.consommerdurable.com/2010/03/comment-realiser-un-jardin-et-cultiver-ses-legumes-sur-une-terrasse-ou-sur-un-balcon/
Article intégral : http://www.consoglobe.com/bp92-3003_balcon-petit-coin-paradis-ecolo.html
D'autres infos à ce sujet : http://www.consommerdurable.com/2010/03/comment-realiser-un-jardin-et-cultiver-ses-legumes-sur-une-terrasse-ou-sur-un-balcon/
lundi 12 avril 2010
dimanche 11 avril 2010
jeudi 8 avril 2010
Retour aux sources de l'enfance, c'est-à-dire, évasion ...
"Louis, l’ancien forçat amoureux d’Hortense, la sorcière Adeline, la jolie Emma, amour d’enfance d’Honoré prématurément disparue, le juge Cuchard, Camille, Honoré et tout le village … Très vite, chacun va forcément devoir choisir son camp, car le rouleau compresseur de la vérité arrive dans l’ombre… Les évènements s’accélèrent, vers un dénouement aussi tranchant que les falaises de Kerfilec.
Comme dans le Sleepy Hollow de Tim Burton, les paysages bretons et les villageois sont de véritables protagonistes de l’histoire, bien ou malveillants avec les héros, selon qu’ils se fondent plus ou moins avec le décor…Les thèmes abordés par Djian (la vengeance, l’innocence brisée, la cruauté de l’enfance) comme le dessin tantôt tendre tantôt cruel de Vincent, tout rappelle Peter Pan, le chef d’oeuvre de Loisel…Une référence plutôt flatteuse !"
http://peuple-feerique.com/2010/04/06/lecole-capucine-t2-lheritier-djian-vincent-vents-douest/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+Peuplefee+%28Peuple+f%C3%A9erique%29
Comme dans le Sleepy Hollow de Tim Burton, les paysages bretons et les villageois sont de véritables protagonistes de l’histoire, bien ou malveillants avec les héros, selon qu’ils se fondent plus ou moins avec le décor…Les thèmes abordés par Djian (la vengeance, l’innocence brisée, la cruauté de l’enfance) comme le dessin tantôt tendre tantôt cruel de Vincent, tout rappelle Peter Pan, le chef d’oeuvre de Loisel…Une référence plutôt flatteuse !"
http://peuple-feerique.com/2010/04/06/lecole-capucine-t2-lheritier-djian-vincent-vents-douest/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+Peuplefee+%28Peuple+f%C3%A9erique%29
mercredi 7 avril 2010
mardi 6 avril 2010
vendredi 2 avril 2010
Le pistachier
Le lien de la photo : http://www.pommiers.com/pistachier/pistache-et-pistachier.htm
« Originaire du Moyen Orient, le pistachier est l'un des plus vieux arbres fruitiers au monde. Des indices suggèrent d'ailleurs que son fruit, la pistache, était apprécié par les hommes dès 7 000 ans avant J.C. Les pistachiers ont été plantés pour la première fois en Californie dans les années 30. En moins de dix ans, la pistache californienne, aussi connue en tant que variété Kerman, est devenue à force de recherche et d'une culture minutieuse, une noix de référence. De nos jours, la Californie produit entre 136 et 181 millions de kilos de pistaches chaque année, faisant de cet état américain le premier producteur de pistaches au monde. »
Le site :
http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=7763&identifiant=00d01b459d0a7628412dee4bf1302b6c&em=462
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